竜田揚げ

材料(2人分)
鶏もも肉…200g たれ(うなぎ濃厚黒たまり…大さじ1・しょうが汁…小さじ1・酒…大さじ2) 片栗粉…適量 揚げ油

 

作り方
①鶏もも肉は一口大に切り、10〜20分たれに漬け込みます。②つけ汁を切り片栗粉をまぶして170℃の油で揚げます。③お好みの野菜と盛りつけます。