竜田揚げ

材料(2人分)
うどん乾麺…200g

うなぎ濃厚黒たまり…大さじ2

卵2個

ネギ適量

 

作り方
茹でたての釜揚げうどんに、新鮮な卵を割入れ、うなぎ濃厚黒たまりを一人前大さじ1程度を入れ、ネギをあしらい、温かいうちに混ぜていただきます。